董城薛家羊肉馆

一场突如其来又肆无忌惮的夜雪之后，迎来的是阳光明媚又寒冷异常的化雪天。
我们一行三人走在韩国城的大街上纷纷表示可以吃个简单的羊肉火锅补补元气。
由云华小区处的韩国风情街巨大的“贞节牌坊”出发向南直行百五十米左右有一董城薛家羊肉馆，此处门面粗糙，略过不表，复行十数步，又一同名羊肉馆，此处可探。
店面虽然装修不尽豪华，但也宽敞明亮，干净整洁。找地坐定，寻要菜单。老板表示没有菜单，只需照着眼前食材一比划即可。
即是羊肉馆，想必羊肉方面颇有造诣。
我说，先来份羊肉。
老板说，可以，30一份。
我问，一份多少。
老板回答至少六两。
我对“两”这个计量单位概念比较模糊，十两一斤，那就是半斤多些。我说，那就来俩份。再来个五花。
老板表示，一个纯粹的羊肉馆是杜绝猪肉的。
我心想，食材还有海鲜和鸡，分明是瞧不起二师兄。另外依照鱼羊一锅鲜理论，羊肉涮锅得配海鲜。
我说，那就再来盘蛤蜊，墙上那个炖鸡好像不错，再来个炖鸡。
老板，客官，蛤蜊没问题，鸡就不要了吧。这么冷的天，鸡炖好端上来，一会功夫就稠了，咱还是继续涮锅吧，我建议应该来点菜。
我想，想我纵横二十余载头回见不希望客人点肉的老板。想想也是有道理。我继续点，来个韭菜，来个苦菊，来个手擀面，来个蘑菇拼盘，再来个。。。
老板插嘴道：客官且慢，休要妄自尊大，我感觉差不多了，再点就吃不下了，不够的话再继续。。。
老板是个实在人。
蘸酱用的麻汁感觉有点稀。过了一会菜就上齐了，热锅先涮羊肉，果然非比寻常 ，意外的膻香鲜美很细嫩。苦菊好大一箩筐，加上菌菇拼盘就是两箩筐菜，分量很大，三个人最后也没吃完。期间热情的老板时不时抽空过来问询并提供聊天服务。
总而言之，新鲜羊肉，货真价实。蔬菜量大，有益健康。喜吃羊肉的小伙伴可以前来品鉴。

很不错，价格实惠，环境也不错，关键是味道哦……赞