菠萝咕老肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对菠萝咕老肉这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过菠萝咕老肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的菠萝咕老肉；制作菠萝咕老肉的食材有：精肉,生抽,料酒,番茄酱,鸡蛋等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的菠萝咕老肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于菠萝咕老肉在哪里吃到，你也可以去试试；
菠萝、精肉、尖椒备用
精肉切块备用
菠萝切块备用
尖椒切好备用
将肉块入碗中加入料酒少许
加盐煨制
加入蛋液充分煨制
菠萝入盐水侵泡
番茄酱入碗
加入生抽
加糖
加醋
加盐
调匀
干淀粉入盘备用
将煨好的肉块裹上淀粉
裹好的肉块备用
锅内热油
油温达到100度左右时下入肉块
炸至金黄控油捞出
尖椒入锅滑炒后取出备用
将调好的汁入锅
待汁开锅后加入肉段
加入尖椒
加入菠萝翻炒出锅
食材：小龙虾1000g/大葱段适量/八角 大料 花椒适量/魔芋200g/洋葱一个（小）/酸菜100g/泡辣椒适量/辣椒适量/干辣椒适量
食材：小龙虾/葱丝适量/姜丝适量/蒜丁适量/辣椒适量/麻椒适量/白醋适量/料酒适量/麻辣花生适量
食材：小龙虾2斤/花椒25/麻椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/桂皮5克/香叶5克/植物油200ml/料酒半碗/紫苏适量
食材：小龙虾1.5斤/大葱一根/生姜粉半小勺/大蒜头1/2蒜头/青椒2个/调料包(小龙虾，螺丝专用)1包/料酒40ml
食材：小龙虾2斤/花椒2勺/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜1头/白酒40克/姜片6片/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮1段/香叶3片/植物油适量/牛油火锅底料1袋
