石耳肉片汤是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对石耳肉片汤这道菜的喜爱度达到75%，如果您也曾经做过石耳肉片汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的石耳肉片汤；制作石耳肉片汤的食材有：鸡精,香油,料酒,鸡蛋,淀粉等；只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的石耳肉片汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于石耳肉片汤在哪里吃到，你也可以去试试；
石耳提前泡发洗净。
鸡蛋打散煎成蛋皮。
再切成菱形块备用。
猪瘦肉切片加入料酒，盐，淀粉抓拌一下备用。
把石耳开水焯烫一下。
炒锅倒入橄榄油放入葱花。
在倒入肉片翻炒至变色。
冲入适量的开水。
加入石耳。
加入蛋皮。
煮开加盐。
加胡椒粉调味。
加少许鸡精。
淋入香油。
煮开关火。
