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铁板叉烧

用餐人数：
1-2人
菜谱简介

铁板叉烧是川菜中的热门菜，也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对铁板叉烧这道菜的喜爱度达到67%，如果您也曾经做过铁板叉烧这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的铁板叉烧；制作铁板叉烧的食材有：烧烤汁,生粉,料酒,生抽,生油等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的铁板叉烧，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于铁板叉烧在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
川菜, 家常菜
加工工艺：
煎/腌/铁板
人群：
白领
食材
步骤
1

猪肉洗净后切成条状，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。

2

锅内放少量油，烧热后加入肉条煎至两面金黄时，加入冰糖及之前腌制猪肉时用的酱汁。

3

肉熟后将肉条切成薄即可。

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  • 难度很大：
    44票
  • 难度适中：
    19票
  • 制作简单：
    43票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    14票
  • 时间长度适中：
    46票
  • 时间短：
    46票
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