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口味虾

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

口味虾是湘菜中的热门菜，也是去湘菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对口味虾这道菜的喜爱度达到88%，如果您也曾经做过口味虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的口味虾；制作口味虾的食材有：细香葱,精盐,腐乳,姜,干花椒叶等；只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的口味虾，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于口味虾在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
湘菜, 家常菜
口味：
咸
功效：
开胃
小吃：
口味虾
食材
步骤
1

购买虾子回来一定要将其去头破背，用小刷仔细清洗！死虾一律不要。

2

先将虾子在开水锅中走一道，待虾子全变红的时候，起锅。

3

准备好的葱、姜、蒜、八角、桂皮，猛辣的辣椒、姜、花椒、精盐、酱油、腐乳必不可少。

4

将炒锅中的油烧至八成熟将虾子下锅猛炒。

5

炒十几炒后，稍放点料酒，加水至主料的一半，盖了锅盖，闷烧十分钟即可，起锅后加葱花盛碗。

小贴士：
喜欢吃辣口的可适当添加含有豆豉类的辣酱，味更为香辣浓郁！
营养信息（100克）
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  • 兴趣一般：
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  • 难度很大：
    27票
  • 难度适中：
    33票
  • 制作简单：
    12票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    47票
  • 时间长度适中：
    37票
  • 时间短：
    43票
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