黄焖鳝鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对黄焖鳝鱼这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过黄焖鳝鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的黄焖鳝鱼;制作黄焖鳝鱼的食材有:小黄瓜,青川豆,小干椒,植物油,料酒等;只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黄焖鳝鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于黄焖鳝鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
黄瓜削皮切成丁,葱切段,紫苏切碎,生姜切丝备用
川豆剥好洗净
将鳝鱼段洗干净备用
油入锅,烧至7.8成热,倒入干辣椒、生姜丝和部分葱白段爆香,再倒入鳝鱼段,翻炒至鳝鱼变色、定型
加入适量的水将鳝鱼和水煮开再倒入黄瓜丁和川豆
待黄瓜丁熟软后加入葱段和紫苏即可出锅
最后新鲜的黄焖鳝鱼就出炉了
食材:郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g
食材:小龙虾2斤/花椒适量/麻椒适量/干辣椒适量/葱、姜、蒜适量/白糖适量/花生油适量/麻辣小龙虾调教一袋
食材:小龙虾800g/辣椒段适量/香叶4片/陈皮4个/八角4个/啤酒半瓶/麻辣香锅料1包/洋葱半个/香菜1颗
食材:料酒适量/干辣椒适量/孜然适量/香菜适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/冰糖适量/花椒适量/八角适量/酱油适量/小龙虾1000g/肉桂适量/大葱适量/肉豆蔻适量/小葱适量/啤酒适量/茴香适量
食材:小龙虾1000克/土豆2个/清水2碗/豆瓣酱50克/料酒20克/八角2个/花椒3克/麻椒3克/香叶2片/陈皮2片/酱油15克/蚝油15克/干辣椒1大把/大蒜10克/姜片4片