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蚕豆炒鸡蛋

准备时间:
10-20分钟
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
1-2人
菜谱简介

蚕豆炒鸡蛋是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对蚕豆炒鸡蛋这道菜的喜爱度达到96%,如果您也曾经做过蚕豆炒鸡蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蚕豆炒鸡蛋;制作蚕豆炒鸡蛋的食材有:剁椒,鸡粉,鸡蛋,蚕豆,花生油等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蚕豆炒鸡蛋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蚕豆炒鸡蛋在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
节气:
夏季
食材
步骤
1

蚕豆米洗净后沥干水分

2

放入沸水中煮出浮沫后用冷水漂洗干净后沥干水分

3

两个鸡蛋打散

4

热锅热油倒入鸡蛋液,慢慢滑散,炒熟后盛出

5

热锅冷油放入蚕豆,炒干水分

6

加入鸡蛋

7

加入剁椒

8

翻炒均匀,加入盐和鸡粉

小贴士:
有的人天生对蚕豆过敏,称为蚕豆病,吃蚕豆前确认自己适合才行
营养信息(100克)
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    39
  • 兴趣一般:
    13
  • 很感兴趣:
    33
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    21
  • 难度适中:
    37
  • 制作简单:
    31
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    43
  • 时间长度适中:
    20
  • 时间短:
    12
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