南瓜锅贴是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对南瓜锅贴这道菜的喜爱度达到74%，如果您也曾经做过南瓜锅贴这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的南瓜锅贴；制作南瓜锅贴的食材有：猪瘦肉馅,五香粉,香油,温水,金瓜等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的南瓜锅贴，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于南瓜锅贴在哪里吃到，你也可以去试试；
200克中筋面粉中加入2克盐拌匀；
将温水倒入面粉中搅拌成絮状；
揉成面团，饧10分钟；
将面团再揉一遍，揉成光滑细腻的面团，再饧10分钟；
半个南瓜去皮，去瓤；
擦成细丝；
葱姜切末日；
瘦肉馅中加入葱姜末，五香粉和甜面酱拌匀；
加入南瓜丝；
搅拌均匀；
饧好的面团，从中间掏个洞；
揪开，搓成长条；
分成均等的剂子；
把剂子搓圆；
擀成圆皮；
包入馅料，捏成锅贴；
电饼铛预热下盘，刷一层油，摆入锅贴；
倒半碗水，加盖，煎至水干，再倒半碗醋、淀粉与水的混合液；
汤汁变浓时，开盖煎，煎至汤汁收干即可。
