菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

油豆腐塞肉

准备时间：
30分钟-1小时
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

油豆腐塞肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对油豆腐塞肉这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过油豆腐塞肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的油豆腐塞肉；制作油豆腐塞肉的食材有：肉糜,花雕酒,高汤,姜汁,油豆腐等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的油豆腐塞肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于油豆腐塞肉在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

荠菜摘清洗净后在开水中烫软

2

荠菜捞出沥干水分后切成末。 肉糜内加入鸡蛋、盐、姜汁、花雕酒和芝麻油搅匀，再加入荠菜搅拌均匀。

3

用筷子将油豆腐扎一个小口，插入筷子轻轻搅动一下，使油豆腐内部空间变大。

4

放上适量馅料，轻轻塞入油豆腐内

5

制作完成的油豆腐放入锅内，加入适量高汤，煮开后转小火焖炖。

6

待食材熟透后调入少许盐即可

小贴士：
可以放入的馅料有很多种，我家大厨用的是包馄饨的剩余馅料。 馅料已有咸味，最后的调味要适度。 塞的手法很难详述，多试几次就可以了
营养信息（100克）
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    24票
  • 兴趣一般：
    35票
  • 很感兴趣：
    37票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    25票
  • 难度适中：
    23票
  • 制作简单：
    37票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    16票
  • 时间长度适中：
    21票
  • 时间短：
    46票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网