秘制辣椒酱是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对秘制辣椒酱这道菜的喜爱度达到87%,如果您也曾经做过秘制辣椒酱这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的秘制辣椒酱;制作秘制辣椒酱的食材有:辣椒粉,葱段,味极鲜,水,白砂糖等;只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的秘制辣椒酱,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于秘制辣椒酱在哪里吃到,你也可以去试试;
1.将准备好的粗细两种辣椒粉按照1:1的比例放入容器
2.将蒜切成碎末备用
3.将葱尽量切细碎
4.将切好的葱蒜放入大容器中
5.再切好姜末一起放入大容器中
6.按照有淡到咸的顺序将辅料一一倒入大容器中充分搅拌
7.搅拌均匀后,加入适量的纯净水再搅拌均匀,放入密封的坛子中发酵一周后就可以食用了
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/白芝麻20克/冰糖40克/白酒40克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml
食材:小龙虾一斤半/花椒20粒/麻椒30粒/干辣椒段30克/大蒜五半/啤酒一罐/姜片6片/八角2个/桂皮两段/香叶6片/丁香一小撮/植物油适量/白芷5片/陈皮4块/香葱5根/香菜5根/酱油适量/郫县豆瓣酱三大勺/海天黄豆酱一勺/料酒适量
食材:大料适量/香叶适量/生抽适量/料酒适量/花椒适量/小龙虾1000g/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量
食材:干辣椒适量/料酒适量/醋适量/精盐适量/酱油适量/花椒适量/八角适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白糖适量/姜适量
食材:小龙虾两斤/洋葱一小个/辣椒三两/花椒二两/啤酒一罐/大蒜,大葱,姜适量/食盐适量