麻辣鸭肠

1

先把鸭肠用水冲即便，再用水泡10分钟。

2

把水分空净。

3

到入卤过鸡爪的汤中。

4

放入适量的水，盐。大约煮30分钟。

5

把卤好的鸭肠捞出。

6

准备 麻椒，干辣椒。

7

锅中热油。

8

放入麻椒炸香。

9

炸好后把麻椒捞出。放入干辣椒炒香。

10

放入鸭肠，快速炒均匀即可。

11

装盘。