肉丁打卤面是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对肉丁打卤面这道菜的喜爱度达到87%，如果您也曾经做过肉丁打卤面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的肉丁打卤面；制作肉丁打卤面的食材有：蚝油,面条,猪肉,花生油,精盐等；只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的肉丁打卤面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于肉丁打卤面在哪里吃到，你也可以去试试；
肥瘦相间的猪肉一块儿，切刀肉丁
炒锅烧热，倒入适量油，把八角、桂皮、花椒、干辣椒、葱放进去炸出香味儿（炸的时候小心别被油烫到）
下入肉丁翻炒
调入适量的酱油、盐、鸡精、再加入适量蚝油、白糖翻炒
加入适量开水烧开后转小火煨20分钟
这样就差不多了，因为这个卤需要肉汤，所以一定不要把汁收得太少，而是用小火慢慢煨20分钟就可以了
市售的宽面条来充当刀削面
把面煮熟后过凉水
把做好的卤汁浇在面上，再撒上香菜就可以开动了
