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芝士焗明虾

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

芝士焗明虾是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对芝士焗明虾这道菜的喜爱度达到87%，如果您也曾经做过芝士焗明虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的芝士焗明虾；制作芝士焗明虾的食材有：冻明虾,黑胡椒,柠檬汁,芦笋,奶酪等；只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芝士焗明虾，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于芝士焗明虾在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
焗
功效：
壮阳
体质：
气虚质
食材
步骤
1

明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚

2

用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开

3

用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌

4

培根、洋葱、蒜切末待用

5

锅烧热，放入黄油，放入虾煎至7成熟，煎时用铲子压平虾，使其定型.不用翻面,虾稍变色即可

6

铲出虾，用余油爆香培根末、洋葱末、蒜末，加入剩余的白葡萄酒，翻炒至汁水收干

7

将培根末等放入虾背部

8

芝士切末后铺在培根末上

9

将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟

10

锅洗净，烧热，放入橄榄油（用黄油或者其他食用油也可），将芦笋、香菇放入炒熟，加黑胡椒和盐调味

11

虾烤好后，将炒好的蔬菜摆入盘中，加法香装饰即可

小贴士：
吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。 食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    22票
  • 兴趣一般：
    45票
  • 很感兴趣：
    18票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    18票
  • 难度适中：
    10票
  • 制作简单：
    14票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    27票
  • 时间长度适中：
    6票
  • 时间短：
    22票
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