炒鸡胗是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对炒鸡胗这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过炒鸡胗这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的炒鸡胗；制作炒鸡胗的食材有：料酒,淀粉,彩椒,黄瓜,酱油等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炒鸡胗，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于炒鸡胗在哪里吃到，你也可以去试试；
鸡胗切成小块，放适量酱油、料酒、淀粉腌制。
洋葱、彩椒、黄瓜切成条。
锅内放适量油，倒入鸡胗，滑炒至变色，盛出。
锅内放少许油，加入姜片，爆香，倒入鸡胗和洋葱等，翻炒。
加一点白醋，翻炒。
倒点料酒，放适量盐，翻炒均匀即可。
