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肉炒扁豆丝

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

肉炒扁豆丝是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对肉炒扁豆丝这道菜的喜爱度达到77%，如果您也曾经做过肉炒扁豆丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的肉炒扁豆丝；制作肉炒扁豆丝的食材有：干辣椒,扁豆,猪肉,酱油,姜等；只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的肉炒扁豆丝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于肉炒扁豆丝在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
炒
口味：
咸
功效：
补铁, 补中益气, 健脾, 健脾胃
节气：
夏季
症状：
脾虚/胃痛
食材
步骤
1

买来的扁豆去掉边缘的老丝

2

三四个叠放在一起切成细丝，把胡萝卜，猪肉也切成丝备用

3

热锅入油 煸炒肉丝变色后加入葱姜丝煸炒出香味烹入少许酱油调味

4

倒入扁豆丝一起煸炒

5

加入胡萝卜丝一起炒 把干辣椒也加入一起炒

6

调入少许盐调味即可出锅装盘

小贴士：
扁豆一定要炒熟才能吃 所以炒的时间可以稍长 或者提前用开水焯过也可以 吃不熟的扁豆容易食物中毒
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    30票
  • 兴趣一般：
    24票
  • 很感兴趣：
    28票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    49票
  • 难度适中：
    25票
  • 制作简单：
    5票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    29票
  • 时间长度适中：
    43票
  • 时间短：
    8票
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