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红烧鲳鱼

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

红烧鲳鱼是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对红烧鲳鱼这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过红烧鲳鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的红烧鲳鱼；制作红烧鲳鱼的食材有：糖,料酒,老抽,蒸鱼豉油,姜蒜等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红烧鲳鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于红烧鲳鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
食材
步骤
1

把鲳鱼去鳃去肚肠清洗干净

2

西红柿切块，姜蒜切片

3

起油锅放入鲳鱼等食材煎一下

4

放料酒

5

放老抽

6

放蒸鱼豉油

7

放盐和糖

8

放开水大火煮开后改中小火

9

等鲳鱼熟时收汁撒上葱花。

小贴士：
煮的时候尽量不要翻身。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    29票
  • 兴趣一般：
    16票
  • 很感兴趣：
    12票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    44票
  • 难度适中：
    26票
  • 制作简单：
    38票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    27票
  • 时间长度适中：
    9票
  • 时间短：
    32票
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