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炖驴肉

准备时间：
2小时以上
制作时间：
2小时以上
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

炖驴肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对炖驴肉这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过炖驴肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的炖驴肉；制作炖驴肉的食材有：料酒,大料,葱姜,生抽,老抽等；只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炖驴肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于炖驴肉在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
炖
场景日常：
晚餐
人群：
白领
食材
步骤
1

驴肉用凉水泡5—6小时，泡出血水

2

驴肉切块

3

浸驴肉

4

撇去浮沫，捞出

5

锅放少量的油，葱、姜、大料爆锅

6

将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒

7

驴肉上色

8

将驴肉放入烧开水的锅中炖，加适量的盐

9

小火炖了4小时炖至汤很少

10

炖好的驴肉

小贴士：
驴肉要凉水泡去血水。小火炖。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    33票
  • 兴趣一般：
    31票
  • 很感兴趣：
    11票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    32票
  • 难度适中：
    18票
  • 制作简单：
    25票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    14票
  • 时间长度适中：
    27票
  • 时间短：
    28票
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