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猪扒饭

准备时间：
10分钟内
制作时间：
2小时以上
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

猪扒饭是西餐中的热门菜，也是去西餐馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对猪扒饭这道菜的喜爱度达到87%，如果您也曾经做过猪扒饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的猪扒饭；制作猪扒饭的食材有：猪里脊,米饭,生抽,老抽,老抽等；只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的猪扒饭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于猪扒饭在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
西餐
加工工艺：
煎
人群：
白领
食材
步骤
1

猪里脊切簿片

2

猪扒用刀背把两面都敲松，会发现比原来大块了

3

老抽、料酒、生抽、白糖、盐调汁

4

加入敲松的里脊肉里面，搅匀腌1小时

5

腌的中途翻动一下，以便两面均匀入味

6

平底锅放油，烧热把肉入煎

7

煎至金黄色后，扫一层蜂蜜，两面交替多翻动和扫蜂蜜，味道更好

8

直至煎熟即可

9

取一碗装饭压实，反扣入盘里，把碗取出，放入煎好的猪扒和洋葱

小贴士：
无技巧
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    24票
  • 兴趣一般：
    49票
  • 很感兴趣：
    34票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    38票
  • 难度适中：
    34票
  • 制作简单：
    43票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    18票
  • 时间长度适中：
    15票
  • 时间短：
    19票
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