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滑蛋

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

滑蛋是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对滑蛋这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过滑蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的滑蛋；制作滑蛋的食材有：鸡蛋,精盐,花生油,小葱等；只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的滑蛋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于滑蛋在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
煎
场景日常：
午餐
食材
步骤
1

准备好鸡蛋

2

放适量的食盐到鸡蛋中，在将鸡蛋打散均匀

3

准备好葱

4

将葱切成一小段一小段

5

将切好的葱放到已打散的鸡蛋浆中，搅拌均匀

6

加适当的油预热锅，再将蛋浆顺时针地均匀倒在锅中，此时小火煮

7

待表面蛋浆已几乎全凝固，就将其翻转

8

再将蛋弄成一小块一小块

9

如图大小

10

上碟，成品。可能灯光问题显示得样子不好看，但是事实上好鲜艳的，而且味道很好！！

小贴士：
小火煮，煎的时间少
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    18票
  • 兴趣一般：
    8票
  • 很感兴趣：
    34票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    39票
  • 难度适中：
    29票
  • 制作简单：
    9票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    18票
  • 时间长度适中：
    13票
  • 时间短：
    8票
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