炒梭子蟹是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对炒梭子蟹这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过炒梭子蟹这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的炒梭子蟹;制作炒梭子蟹的食材有:生抽,白砂糖,姜,海蟹,花生油等;只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炒梭子蟹,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于炒梭子蟹在哪里吃到,你也可以去试试;
梭子蟹洗净挖开去鳃切块
油锅烧热先下姜丝
再倒入梭子蟹爆炒,加适量白酒去腥
倒适量生抽,加适量糖,转小火闷熟
总共大概15分钟左右即可
食材:小龙虾半斤/干辣椒/小米辣/花椒/郫县豆瓣/姜、蒜/香料/紫苏叶/啤酒1支
食材:干辣椒面/花椒粒/生抽/蚝油/鸡精/醋少许/芝麻酱/青椒/白砂糖少许/胡椒粉/小龙虾6斤/大葱/蒜/啤酒半瓶/精盐/姜
食材:小龙虾1kg/豆瓣酱2大勺/花椒B5g/麻椒B5g/辣椒B5只/冰糖A10g/耗油A2大勺/酱油A少许/盐A少许/麻油一小勺/香葱一小把/十三香10g/红辣椒一个/香叶B5片/小荤香B5g/草果B2个/肉豆蔻B1个
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/料酒40克/姜片10克/八角2个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克
食材:小龙虾两斤/洋葱一小个/辣椒三两/花椒二两/啤酒一罐/大蒜,大葱,姜适量/食盐适量