菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

酸辣肉片

准备时间：
30分钟-1小时
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

酸辣肉片是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对酸辣肉片这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过酸辣肉片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酸辣肉片；制作酸辣肉片的食材有：腿肉,酸菜,油,盐,胡椒粉等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸辣肉片，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酸辣肉片在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
煮
场景日常：
午餐
功效：
开胃
食材
步骤
1

准备猪前腿肉300克，洗净放冰箱速冰20分钟，再切簿片

2

切好后放入适量料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制半小时

3

酸菜切大片，生姜切片，辣椒切段

4

锅里注油，放入辣椒段生姜煸香

5

放入酸菜翻炒入味

6

放入适量的水烧开

7

水开后关小火，一片片的放入肉片，放入醋、花椒粉，调好味即可。

小贴士：
不要放太多盐，酸菜本身就有咸味。若会吃辣，可以在肉片煮好后，另起锅放油和辣椒炸香倒在肉片上，更香辣酸爽。
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    15票
  • 兴趣一般：
    9票
  • 很感兴趣：
    12票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    24票
  • 难度适中：
    17票
  • 制作简单：
    6票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    43票
  • 时间长度适中：
    24票
  • 时间短：
    43票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网