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芝麻饼干

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

芝麻饼干是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对芝麻饼干这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过芝麻饼干这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的芝麻饼干；制作芝麻饼干的食材有：低筋面粉,黄油,糖粉,鸡蛋,奶粉等；只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芝麻饼干，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于芝麻饼干在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
口味：
甜
场景日常：
下午茶
西点：
饼干
食材
步骤
1

材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量。

2

软化的黄油加糖粉搅拌均匀。

3

用打蛋器打发一分钟。（这一步也可以省略哦）

4

分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀。

5

然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。

6

倒入奶粉搅拌均匀。

7

将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。

8

将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻。（量看自己喜欢）如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。

9

用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形。

10

用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形。

11

切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上。

12

放进烤箱的中层。烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟即可。（温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节）

13

出炉的小饼干。

小贴士：
1.饼干的薄厚也和温度时间上面有关系哦，所以在烘烤的时候还是要多观察，以免烤糊了。2.在冷冻定型的时候时间不易过长，过长的话不好切，容易切碎。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    30票
  • 兴趣一般：
    18票
  • 很感兴趣：
    11票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    15票
  • 难度适中：
    49票
  • 制作简单：
    37票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    20票
  • 时间长度适中：
    6票
  • 时间短：
    40票
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