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咖喱牛筋

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

咖喱牛筋是粤菜中的热门菜，也是去粤菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对咖喱牛筋这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过咖喱牛筋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的咖喱牛筋；制作咖喱牛筋的食材有：牛蹄筋,洋葱,油,盐,咖喱粉等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的咖喱牛筋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于咖喱牛筋在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
热菜
菜系：
粤菜
加工工艺：
煮
节气：
春季
食材
步骤
1

备好食材：熟牛蹄筋、洋葱、西兰花、咖喱粉。

2

牛蹄筋用开水浸泡片刻，捞起切段。西兰花洗净剪开小朵，洋葱洗净切小块。

3

热锅，放适量油，下洋葱爆香。

4

洋葱发软后加入1碗清水，保持大火。

5

调入咖喱粉。

6

调入牛肉粉。

7

用锅铲拌匀。

8

倒入西兰花。

9

遮上锅盖煮2分钟左右。

10

煮至汤汁剩下一点，调入盐、少许白糖拌炒均匀，铲起即可。

小贴士：
牛蹄筋是前几天用压力锅煲好的，冷却后放进冰箱保鲜，随时烹调取出煮热即可。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    35票
  • 兴趣一般：
    33票
  • 很感兴趣：
    46票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    26票
  • 难度适中：
    49票
  • 制作简单：
    9票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    48票
  • 时间长度适中：
    31票
  • 时间短：
    37票
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