菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

干锅田鸡

准备时间：
30分钟-1小时
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

干锅田鸡是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对干锅田鸡这道菜的喜爱度达到65%，如果您也曾经做过干锅田鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干锅田鸡；制作干锅田鸡的食材有：田鸡腿,精盐,花生油等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干锅田鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干锅田鸡在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
炒
食材
步骤
1

田鸡腿洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟；

2

干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜切成适当大小；

3

热锅温油，放入腌制好的田鸡腿爆炒，至田鸡腿稍稍变色，立即捞出备用；

4

少许油，加入香辣豆豉、干辣椒、花椒、葱白、红葱头、生姜、大蒜小火炒香；

5

倒入之前爆炒好的田鸡腿、青红椒，翻炒均匀，焖1-2分钟即可出锅。

小贴士：
1：田鸡腿尽量买新鲜的，海外的朋友实在没有买冰冻的也可以，但注意了解保质期； 2：田鸡腿很容易熟，爆炒的时间不宜过长，中途不能加水焖煮，以免肉质老化，影响口感； 3：生抽、蚝油、香辣豆豉都含有盐分，注意用量，以免过咸； 4：根据自家的嗜辣程度调
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    7票
  • 兴趣一般：
    14票
  • 很感兴趣：
    48票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    30票
  • 难度适中：
    45票
  • 制作简单：
    18票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    39票
  • 时间长度适中：
    30票
  • 时间短：
    22票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网