炸酸奶是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对炸酸奶这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过炸酸奶这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的炸酸奶;制作炸酸奶的食材有:酸奶,淀粉,面粉,葡萄干,白糖等;只需花费32分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炸酸奶,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于炸酸奶在哪里吃到,你也可以去试试;
准备酸奶淀粉50g,面粉50g,用清水和稀,稀释成度要求不大。将其全部倒入奶锅中,小火煮
准备的葡萄干切碎
熬成如图所示状态,快速放入葡萄干碎,搅拌均匀。取一平坦容器,底部抹油,倒入奶糊后,摊平。放凉定型,也可入冰箱冷藏定型。
剩下的30g面粉和30g淀粉,放白糖,一起和成糊。
和成如图所示状态。
这时候奶糕就定型了,倒扣在菜板,切条。
奶糕沾上面糊入油锅炸
油热下锅
不停翻面
所有炸好,装盘。我炸的这个有点丑。
食材:新鲜小龙虾3斤/小土豆10-15个/小青菜2-3棵/紫皮洋葱半个/青椒1个/香叶5片/蒜瓣5瓣/小辣椒10根/藤椒两小把/啤酒大半瓶/老抽小半勺/盐,鸡精,糖,葱段适量/蚝油2勺
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:小龙虾半斤/香叶适量/八角适量/桂皮适量/胖子麻辣鱼调料一勺/花椒适量/辣椒粒,微辣适量/姜片,蒜片适量/老酒半斤/大葱调味用,适量就可
食材:小龙虾1000g/桂皮适量/八角适量/茴香适量/干辣椒适量/啤酒适量/蒜瓣适量/豆瓣酱适量/酱油适量
食材:小龙虾1000g/植物油适量/鸡精少量/香葱50g/姜片8片/料酒2勺/辣椒粉适量/花椒一小把/八角2个/草果1个/桂皮适量/小茴香适量/白芷适量/香叶5片/陈皮适量/生抽适量/老抽适量