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鸡肉包

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1-2人
菜谱简介

鸡肉包是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鸡肉包这道菜的喜爱度达到88%,如果您也曾经做过鸡肉包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鸡肉包;制作鸡肉包的食材有:面粉,酵母,熟鸡肉,胡萝卜,盐等;只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸡肉包,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鸡肉包在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

酵母温水化开倒入面粉中搅拌,加适量水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团 放温暖处发酵

2

准备馅,先把胡萝卜切细丝

3

放入开水中焯至段生 捞出凉晾

4

鸡肉切细丝 放入凉晾的胡萝卜一起

5

加盐 酱油 耗油 鸡精搅拌(馅就做好了)

6

发酵好的面团

7

排气,切成小剂子

8

擀成中间厚周围薄的包子皮,放入馅

9

两手配合包成包子

10

包好的包子

11

蒸锅刷一层油 冷水放入包子盖上锅盖二次发酵20分钟

12

大火蒸15分钟 关火后不要立即开盖虚蒸3分钟再打开

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综合评分:
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  • 难度很大:
    49
  • 难度适中:
    13
  • 制作简单:
    18
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    39
  • 时间长度适中:
    27
  • 时间短:
    15
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