鸡肉包是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鸡肉包这道菜的喜爱度达到88%,如果您也曾经做过鸡肉包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鸡肉包;制作鸡肉包的食材有:面粉,酵母,熟鸡肉,胡萝卜,盐等;只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸡肉包,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鸡肉包在哪里吃到,你也可以去试试;
酵母温水化开倒入面粉中搅拌,加适量水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团 放温暖处发酵
准备馅,先把胡萝卜切细丝
放入开水中焯至段生 捞出凉晾
鸡肉切细丝 放入凉晾的胡萝卜一起
加盐 酱油 耗油 鸡精搅拌(馅就做好了)
发酵好的面团
排气,切成小剂子
擀成中间厚周围薄的包子皮,放入馅
两手配合包成包子
包好的包子
蒸锅刷一层油 冷水放入包子盖上锅盖二次发酵20分钟
大火蒸15分钟 关火后不要立即开盖虚蒸3分钟再打开
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/大蒜40克/姜片10克/植物油200ml/豆瓣酱适量/火锅底料适量/鸡精15克
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:龙虾调料/鸡精/清水适量/土豆/洋葱/小龙虾两斤/花生油
食材:小龙虾2斤/花椒25/麻椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/桂皮5克/香叶5克/植物油200ml/料酒半碗/紫苏适量
食材:花椒5克/麻椒5克/干辣椒段10克/糖蒜40克/大蒜18克/白芝麻2克/冰糖20克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油58ml/小龙虾500g/酱油5