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拔丝苹果

用餐人数：
1-2人
菜谱简介

拔丝苹果是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对拔丝苹果这道菜的喜爱度达到96%，如果您也曾经做过拔丝苹果这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的拔丝苹果；制作拔丝苹果的食材有：细砂糖,水,鸡蛋,小麦面粉,淀粉等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的拔丝苹果，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于拔丝苹果在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
疾病：
先天性主动脉瓣窦动脉瘤破裂(简介), α1-抗胰蛋白酶缺乏症(简介), 甲沟炎(简介)
小吃：
拔丝苹果
食材
步骤
1

原材料准备齐全

2

苹果去皮去核切成小块，撒上面粉

3

搅拌均匀，令每块苹果都裹上面粉

4

鸡蛋只留蛋白，加适量淀粉

5

搅拌成粘稠的糊

6

锅中加适量油，烧至六成热转小火，把苹果放进搅好的蛋清中裹糊，放进锅中炸至金黄

7

注意火候，微微金黄即可

8

炸好的苹果沥干油备用

9

锅中加水、细砂糖慢火煮

10

煮至大泡变小，颜色变成浅黄色关火

11

倒入苹果撒上芝麻快速拌匀

12

盘子上抹油，将做好的苹果块倒入，吃的时候，沾些凉开水

小贴士：
1吃拔丝苹果的时候随带一碗凉开水，先将苹果块在凉开水中浸泡一下再入口，更为香脆
营养信息（100克）
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    11票
  • 兴趣一般：
    49票
  • 很感兴趣：
    49票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    39票
  • 难度适中：
    14票
  • 制作简单：
    29票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    23票
  • 时间长度适中：
    20票
  • 时间短：
    10票
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