重芝士蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对重芝士蛋糕这道菜的喜爱度达到97%,如果您也曾经做过重芝士蛋糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的重芝士蛋糕;制作重芝士蛋糕的食材有:细砂糖,柠檬汁,朗姆酒,香草精,鸡蛋等;只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的重芝士蛋糕,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于重芝士蛋糕在哪里吃到,你也可以去试试;
首先制作消化饼底(请到我的菜谱中查看),并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。
奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。
倒入柠檬汁,搅打均匀。
倒入玉米淀粉,搅打均匀。
倒入牛奶、朗姆酒、香草精,搅打均匀。
最后搅打完成的蛋糕糊
把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。
将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。
烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以后,脱模并切块食用。
食材:郫县辣酱适量/麻椒适量/花生油适量/精盐适量/八角适量/酱油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白酒适量/白糖适量/姜适量
食材:料酒适量/干辣椒适量/孜然适量/香菜适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/冰糖适量/花椒适量/八角适量/酱油适量/小龙虾1000g/肉桂适量/大葱适量/肉豆蔻适量/小葱适量/啤酒适量/茴香适量
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:龙虾调料/鸡精/清水适量/土豆/洋葱/小龙虾两斤/花生油
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/料酒40克/姜片10克/八角2个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克