鸡蛋泡泡是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对鸡蛋泡泡这道菜的喜爱度达到70%，如果您也曾经做过鸡蛋泡泡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鸡蛋泡泡；制作鸡蛋泡泡的食材有：鸡蛋3,碱面,小麦面粉,花椒粉,精盐等；只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸡蛋泡泡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鸡蛋泡泡在哪里吃到，你也可以去试试；
1.把鸡蛋打入盆中，打散，冲入开水，快速搅拌均匀。加少许碱面，放凉后加入面粉搅拌。稀稠如图，刚能挂在筷子上。
锅中加入油，烧七成热，用小勺子舀起一勺，慢慢倒入油锅，尽量拉成长条，变色膨涨，浮起来捞出。
炸好后配上一碗汤就可以开饭了！
食材：小龙虾600克/葱花适量/姜片3片/花椒5克/麻椒2克/小米干辣椒10克/酱油适量/白酒5克/香菜1棵
食材：小龙虾/干辣椒/生姜/大蒜/八角/白糖/酱油/鸡精/五香粉/啤酒/白酒
食材：小龙虾2斤/啤酒1罐/辣椒20个/白糖1勺/麻椒适量/桂皮2节/陈皮适量/香叶5片/小茴香适量/草果一个/料酒适量/芝麻适量/蒸鱼豉油一勺
食材：小龙虾20只/999火锅底料四分之一代/麻椒一两/干辣椒一把/麻油少许/葱姜蒜适量/白酒少许/盐，糖适量/草果，香叶，八角少许/生抽少许
食材：小龙虾两斤/洋葱一小个/辣椒三两/花椒二两/啤酒一罐/大蒜，大葱，姜适量/食盐适量
