牛丸粉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对牛丸粉这道菜的喜爱度达到77%,如果您也曾经做过牛丸粉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的牛丸粉;制作牛丸粉的食材有:牛肉丸,河粉,花生油,酱油,精盐等;只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛丸粉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于牛丸粉在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好食材。
牛肉丸清洗干净,并切十字刀以便煮入味,生菜清洗干净备用。
热锅下油和适量盐。
接着加进三碗水,把牛肉丸一起加进,并放生姜一片大火烧开。
水开后转中火继续烧约十分钟,把牛肉丸煮熟煮出味。
汤变浓时把冲洗过的河粉倒进,用筷子抖散。
煮开后加进生菜,再次煮开后适当调味。
食材:郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g
食材:小龙虾1500g/鹌鹑蛋1000g/香叶4片/桂皮适量/八角8颗/啤酒1罐/大蒜1个/甘草适量/豆瓣酱适量/干辣椒适量/干花椒适量/料酒适量/火锅底料半包
食材:小龙虾1000g/小米椒20个/甜酒酿50ml/葱、姜、蒜叶、芹菜适量/八角、小茴香、香叶、桂皮适量/糍粑辣(本地一种和大蒜一起加工的辣椒)50g/大蒜瓣5粒/洋葱半个/干辣椒10个/青花椒5g/耗油2茶匙/食用油200ml
食材:小龙虾500g/姜片5片/蒜末1头/啤酒1罐/香叶5片/大料4个/辣椒5个/麻辣香锅料1袋
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/白芝麻20克/冰糖40克/白酒40克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml