菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

腐皮黄鱼

准备时间：
30分钟-1小时
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

腐皮黄鱼是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对腐皮黄鱼这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过腐皮黄鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的腐皮黄鱼；制作腐皮黄鱼的食材有：豆腐衣,笋片,鸡蛋黄,花生油,黄鱼等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的腐皮黄鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于腐皮黄鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
场景日常：
午餐
食材
步骤
1

小黄鱼；

2

将小黄鱼去骨留皮洗净，切成长条放盛器中，加味精，黄酒，盐，鸡蛋，拌匀稍腌；

3

将豆腐衣去硬边摊开，然后将黄鱼条、一根小葱、一片笋，放在豆腐衣上，用力按平；

4

卷成长条形；

5

完成后再用刀切成寸段；

6

热锅加油倒入包好的腐皮黄鱼，炸至金黄色，捞起即可装盘；

7

装盘后，撒上葱花，随带椒盐或醋迅速上桌。

小贴士：
用刀切成寸段后，两头用蛋液粘一下，这样不会松开来，增加成品的美感。
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    19票
  • 兴趣一般：
    12票
  • 很感兴趣：
    44票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    21票
  • 难度适中：
    28票
  • 制作简单：
    47票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    21票
  • 时间长度适中：
    37票
  • 时间短：
    38票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网