炒猪肚是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对炒猪肚这道菜的喜爱度达到77%，如果您也曾经做过炒猪肚这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的炒猪肚；制作炒猪肚的食材有：绿葱头,酒,甘草粉,孜然粉,小茴粉等；只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炒猪肚，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于炒猪肚在哪里吃到，你也可以去试试；
配料切丝待用
猪肚买回来先在水里煸下，然后洗净放冰箱，用时拿只出来，切丝，放在盐水里泡下，然后洗净沥干水备用
胡椒粉，花椒粉，小茴粉，甘草粉，孜然粉适量
料酒，盐，生抽，油适量
先把绿葱头丝和生姜丝放油锅内炒出香味
再放入猪肚丝翻炒
放入酒，酱油，胡椒粉，花椒粉，小茴粉，孜然粉，甘草粉炒到猪肚丝微卷，加入洋葱丝，红椒丝，青辣椒丝
五香猪肚新鲜出炉
食材：小龙虾2斤/花椒2勺/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜1头/白酒40克/姜片6片/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮1段/香叶3片/植物油适量/牛油火锅底料1袋
食材：去头小龙虾500克/豆豉适量/老抽适量/胡椒粒一把/干辣椒一大把/料酒适量/冰糖粉适量/植物油120ml/纯净水适量
食材：蒜子4颗/香叶2片/鲜辣酱2汤匙/鸡精适量/干辣椒壳适量/葱花适量/辣椒油2汤匙/花椒15粒/八角2个/小龙虾2斤/姜5片
食材：龙虾调料/鸡精/清水适量/土豆/洋葱/小龙虾两斤/花生油
食材：小龙虾2斤/花椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/植物油200ml/白糖50/火锅料红99200/生抽100/豆瓣酱100/八角2