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雪菜大黄鱼

准备时间：
10分钟内
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

雪菜大黄鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对雪菜大黄鱼这道菜的喜爱度达到82%，如果您也曾经做过雪菜大黄鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的雪菜大黄鱼；制作雪菜大黄鱼的食材有：料酒,鸡精,香菜,花生油,雪里蕻等；只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的雪菜大黄鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于雪菜大黄鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
场景日常：
午餐
汤羹饮品：
汤
功效：
增强免疫力
小吃：
雪菜大黄鱼
食材
步骤
1

准备好所有的食材。

2

黄鱼去鳞内脏洗净，在身上划一字花刀。

3

然后把黄鱼煎至两面微黄。

4

竹笋切片开水煮至2分钟备用。

5

雪里红咸菜炒至出香备用。

6

锅中加少许油爆香葱姜。

7

放入煎至过的黄鱼。

8

加入开水漫过鱼身。

9

加入料酒。

10

加盖大火焖炖15分钟。

11

鱼汤奶白加入雪菜和竹笋继续炖烧。

12

大火烧至5-8分钟后，加盐。

13

再加胡椒粉。

14

加入鸡精。

15

撒上香菜关火。

小贴士：
黄鱼最好是新鲜的，或者冰鲜黄鱼，冷冻鱼味道稍差。
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    25票
  • 兴趣一般：
    32票
  • 很感兴趣：
    8票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    41票
  • 难度适中：
    45票
  • 制作简单：
    35票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    17票
  • 时间长度适中：
    23票
  • 时间短：
    27票
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