珊瑚藕是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对珊瑚藕这道菜的喜爱度达到92%,如果您也曾经做过珊瑚藕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的珊瑚藕;制作珊瑚藕的食材有:莲藕,香油,干辣椒,生抽,姜末等;只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的珊瑚藕,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于珊瑚藕在哪里吃到,你也可以去试试;
准备食材
切好辣椒丝和姜末
用醋,生抽,白糖和姜末调汁
莲藕去皮,洗净切片
锅内烧开水,放入藕片煮熟
煮熟的藕片放在凉开水里过凉
将藕片装在碗里,倒入前面调好的汁
拌匀,装在盘子里
锅内倒入香油,放辣椒丝炸香后倒在藕片上即可
成品
食材:小龙虾4斤/花椒25克/干辣椒60克/大蒜40克/白芝麻20克/啤酒1瓶/生姜1块/八角4克/肉蔻5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml/小茴香籽10克/味精1勺/黄瓜3根/青椒4个/红油豆瓣酱2大勺
食材:小龙虾/洋葱/红辣椒/料酒/花椒粉(花椒)/十三香
食材:小龙虾500克/郫县豆瓣辣酱1大勺/植物油2勺/料酒1勺/八角1个/桂皮少许/香叶几片/十三香少许/高汤适量/辣椒粉1大勺/麻油1勺
食材:干辣椒面/花椒粒/生抽/蚝油/鸡精/醋少许/芝麻酱/青椒/白砂糖少许/胡椒粉/小龙虾6斤/大葱/蒜/啤酒半瓶/精盐/姜
食材:郫县辣酱适量/麻椒适量/花生油适量/精盐适量/八角适量/酱油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白酒适量/白糖适量/姜适量