梅菜苦瓜是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对梅菜苦瓜这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过梅菜苦瓜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的梅菜苦瓜;制作梅菜苦瓜的食材有:葱花,蒜米,精盐,梅干菜,花生油等;只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的梅菜苦瓜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于梅菜苦瓜在哪里吃到,你也可以去试试;
苦瓜洗净对剖后,去瓤。切成斜刀薄片,放入盐水中浸泡。
梅干菜一小把,温水泡发。
泡发后的梅菜洗净,苦瓜捞出沥水。
热锅放油,入葱蒜爆香。
入苦瓜略翻炒。
加入梅干菜翻炒后调味出锅。
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/白芝麻20克/冰糖40克/白酒40克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml
食材:小龙虾600克/葱花适量/姜片3片/花椒5克/麻椒2克/小米干辣椒10克/酱油适量/白酒5克/香菜1棵
食材:小龙虾1500g/鹌鹑蛋1000g/香叶4片/桂皮适量/八角8颗/啤酒1罐/大蒜1个/甘草适量/豆瓣酱适量/干辣椒适量/干花椒适量/料酒适量/火锅底料半包
食材:干辣椒适量/料酒适量/醋适量/精盐适量/酱油适量/花椒适量/八角适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白糖适量/姜适量
食材:香料适量/花生油适量/精盐适量/小龙虾1000g