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香辣豆腐

准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
1-2人
菜谱简介

香辣豆腐是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对香辣豆腐这道菜的喜爱度达到66%,如果您也曾经做过香辣豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香辣豆腐;制作香辣豆腐的食材有:大豆腐,香辣酱,猪肉,豆油等;只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香辣豆腐,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香辣豆腐在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
加工工艺:
功效:
补钙
食材
步骤
1

这是一块嫩嫩的大豆腐。

2

把大豆腐切成边长大约3厘米的小方块。

3

把猪肉切成小薄片备用。

4

在热锅中倒入适量豆油,当油烧至八成热时,把猪肉倒入油中翻炒。

5

当猪肉炒至八成熟时,把香辣酱倒入锅中翻炒。

6

倒入少量清水。

7

把切好的豆腐块倒入锅中。

8

把豆腐块用锅铲轻轻拨到汤中,使其易于入味。

9

盖上盖子,烧开锅后,再调中火炖5分钟,小火炖8分钟,然后住火焖3分钟。

10

待豆腐炖得汤汁已经收得差不多了,就可以出锅了。

11

这是炖好的豆腐,颜色不错吧!味道也特别好呢,又香又辣,非常有滋味。

小贴士:
1、因为香辣酱是咸的,所以炖菜时就不必再放盐了。
2、俗话说“千滚豆腐万滚鱼”,因而豆腐需要长一点时间炖,才能入味哦!
3、如果炖好后,锅内的汤比较多,可以调一点淀粉勾芡。
营养信息(100克)
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综合评分:
  • 制作兴趣:
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  • 兴趣一般:
    17
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    34
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    13
  • 难度适中:
    43
  • 制作简单:
    39
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    41
  • 时间长度适中:
    40
  • 时间短:
    14
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