香辣豆腐是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对香辣豆腐这道菜的喜爱度达到66%,如果您也曾经做过香辣豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香辣豆腐;制作香辣豆腐的食材有:大豆腐,香辣酱,猪肉,豆油等;只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香辣豆腐,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香辣豆腐在哪里吃到,你也可以去试试;
这是一块嫩嫩的大豆腐。
把大豆腐切成边长大约3厘米的小方块。
把猪肉切成小薄片备用。
在热锅中倒入适量豆油,当油烧至八成热时,把猪肉倒入油中翻炒。
当猪肉炒至八成熟时,把香辣酱倒入锅中翻炒。
倒入少量清水。
把切好的豆腐块倒入锅中。
把豆腐块用锅铲轻轻拨到汤中,使其易于入味。
盖上盖子,烧开锅后,再调中火炖5分钟,小火炖8分钟,然后住火焖3分钟。
待豆腐炖得汤汁已经收得差不多了,就可以出锅了。
这是炖好的豆腐,颜色不错吧!味道也特别好呢,又香又辣,非常有滋味。
食材:小龙虾500g/姜片5片/蒜末1头/啤酒1罐/香叶5片/大料4个/辣椒5个/麻辣香锅料1袋
食材:郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g
食材:小龙虾1000g/色拉油100ml/干辣椒50g/鲜辣椒50g/鲜麻椒50g/香叶4片/大蒜8瓣/八角4个/辣酱3勺/生抽2勺/老抽1勺/白糖10g/白酒1大勺/蚝油1勺
食材:小龙虾700g/青椒1根/土豆2个/桂皮2个/香叶4个/八角2个/干辣椒8个/姜片6片/花椒适量/郫县豆瓣酱1勺/料酒1勺/啤酒500ml/冰糖6个/海鲜酱油适量
食材:小龙虾2.5/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/白酒40克/姜片50克/八角2个/草果1个/桂皮10克/香叶一片/植物油200ml