老姜炒鸡是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对老姜炒鸡这道菜的喜爱度达到75%,如果您也曾经做过老姜炒鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的老姜炒鸡;制作老姜炒鸡的食材有:鸡,料酒,精盐,姜,花生油等;只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的老姜炒鸡,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于老姜炒鸡在哪里吃到,你也可以去试试;
鸡切块,洗净,焯水
先放油把鸡爆炒,放料酒和少许盐一起炒,炒到鸡变成金黄
再放入姜片一起炒,加一点点盐
差不多就可以装盘了
食材:小龙虾/葱丝适量/姜丝适量/蒜丁适量/辣椒适量/麻椒适量/白醋适量/料酒适量/麻辣花生适量
食材:小龙虾两斤左右/八角5个/香叶5片/桂皮1块/花椒适量(看个人喜欢/干辣椒适量/新鲜朝天椒适量(个人喜欢辣/大蒜6-10瓣/白芝麻适量/冰糖5-10颗
食材:干辣椒适量/鲜麻椒适量/葱姜蒜适量/香叶适量/八角适量/小龙虾1000g/花生油适量/精盐适量
食材:小龙虾1000克/土豆2个/清水2碗/豆瓣酱50克/料酒20克/八角2个/花椒3克/麻椒3克/香叶2片/陈皮2片/酱油15克/蚝油15克/干辣椒1大把/大蒜10克/姜片4片
食材:小龙虾三斤/青椒1个/啤酒一罐/白饭一碗/辅料蒜1个/生姜半个/干辣椒5个/十三香一份/酱油适量