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炒虾球

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

炒虾球是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对炒虾球这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过炒虾球这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的炒虾球；制作炒虾球的食材有：葱花,鸡蛋,青椒,花生油,虾仁等；只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炒虾球，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于炒虾球在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
炒
人群：
儿童, 白领
功效：
健脑益智, 健脑, 益智, 增强记忆力
症状：
健忘
食材
步骤
1

虾仁准备好

2

虾背处用刀切开，但是不能切断，取出虾线

3

用刀轻轻的拍几下，使其平整

4

全部整好

5

放在鸡蛋糊中，全部裹上鸡蛋液

6

炸一下，变色捞出备用，就是虾球了

7

虾头和尾部留着用

8

锅中油烧热，把虾头和尾部倒入一分钟之后关火量之后就是虾油了

9

适量的虾油煸炒胡萝卜和青椒

10

倒入炸好的虾球

11

出锅之前加点盐就可以了

小贴士：
炸虾球的时候，开口的部分朝下，炸制时就会卷起来成了个虾球，不用太长时间炸制，太老了不好吃，嫩点的很鲜。
做虾油时，可以一次性多做点，以后可以炒别的菜，或蛋炒饭中也可以放虾油，很香
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    16票
  • 兴趣一般：
    33票
  • 很感兴趣：
    40票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    33票
  • 难度适中：
    27票
  • 制作简单：
    15票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    8票
  • 时间长度适中：
    45票
  • 时间短：
    45票
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