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鱼肚羹

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

鱼肚羹是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对鱼肚羹这道菜的喜爱度达到67%，如果您也曾经做过鱼肚羹这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鱼肚羹；制作鱼肚羹的食材有：干鱼肚,鸡精,生粉,鸡蛋,花生油等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鱼肚羹，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鱼肚羹在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

准备鱼肚。

2

将干鱼肚放入清水泡浸发软。

3

将泡发好的鱼肚放入搅拌机打碎。

4

打碎的鱼肚。

5

准备鸡蛋液。

6

煮锅放入适量的水，加盐和鸡精调味烧开然后放入鱼肚碎大火烧开用生粉勾芡。

7

将蛋液徐徐倒入马上熄火用筷子将蛋液划散。

8

这款“鱼肚羹”清香美味，喝的时候洒些胡椒味道更佳。

小贴士：
煮这款鱼肚羹的时候，将蛋液放入之后马上熄火，并用筷子将蛋液划散，这样煮出来的蛋花就不会成一坨坨的了。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    15票
  • 兴趣一般：
    41票
  • 很感兴趣：
    27票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    32票
  • 难度适中：
    15票
  • 制作简单：
    28票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    18票
  • 时间长度适中：
    27票
  • 时间短：
    27票
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