菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

笋干炒腊肉

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

笋干炒腊肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对笋干炒腊肉这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过笋干炒腊肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的笋干炒腊肉；制作笋干炒腊肉的食材有：笋干,青椒,花生油,精盐,腊肉等；只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的笋干炒腊肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于笋干炒腊肉在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
热菜
加工工艺：
炒
食材
步骤
1

买的干笋干

2

清水淘洗干净后，浸泡一天，把笋干泡软，泡软后再清洗干净备用。

3

自制的腊肉切一段，和其它配料一起备好

4

腊肉成片，青椒切成和笋干相仿的长条。

5

锅中放一点点油，把姜末煸香，然后倒入腊肉翻炒

6

炒至腊肉变色，肥肉部分看起来成透明状

7

倒入笋干，

8

翻炒后加热水没过食材，盖盖小火煮15分钟左右，让笋干充分吸收腊肠的香味，同时也让腊肉的盐煮出来

9

最后放入青椒，再跟进口味加一点点盐

10

翻炒均匀即可。

小贴士：
我自己腌制的腊肉，不是特别的咸。如果用的腊肉特别咸，可以先用水浸泡一下，去除一些盐分。
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    10票
  • 兴趣一般：
    48票
  • 很感兴趣：
    30票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    11票
  • 难度适中：
    33票
  • 制作简单：
    26票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    44票
  • 时间长度适中：
    13票
  • 时间短：
    32票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网