杂面是川菜中的热门菜,也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对杂面这道菜的喜爱度达到82%,如果您也曾经做过杂面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的杂面;制作杂面的食材有:鸡蛋乌冬面其它杂料等;只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的杂面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于杂面在哪里吃到,你也可以去试试;
首先,这不是一道菜。当一人在家不想烧饭又讨厌方便面时,或许可以考虑一下来碗杂面。既然是杂面,就要够杂。不过俺烧这碗面时冰箱里剩货不多,只有头天烧好没吃完的笋干:),算不上杂面。鸡蛋,青辣椒,水开后放入小包乌冬面,煮熟即可,乐意的话,放点料酒,可能会更合口味……
食材:小龙虾2斤/干红辣椒60克/大蒜40克/白酒40克/姜片10克/植物油200ml/小龙虾酱包400克/尖椒一个/生抽适量/葱少许
食材:小龙虾两斤左右/八角5个/香叶5片/桂皮1块/花椒适量(看个人喜欢/干辣椒适量/新鲜朝天椒适量(个人喜欢辣/大蒜6-10瓣/白芝麻适量/冰糖5-10颗
食材:小龙虾650克/蛤蜊500克/黄瓜一条/大葱一根/洋葱250克/大蒜200克/生姜50克/红油豆瓣酱50克/麻辣底料50克/辣椒干20克/干花椒15克/卤料包10克/香葱6棵/灯笼青椒1个/白糖80克/白胡椒粉1克/菜籽油100克/啤酒500ml/高汤250ml/蚝油50克/鸡精8克/芝麻3克/香菜1棵/云南过桥米线100克
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/料酒40克/姜片10克/八角2个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克
食材:小龙虾1000g/植物油适量/鸡精少量/香葱50g/姜片8片/料酒2勺/辣椒粉适量/花椒一小把/八角2个/草果1个/桂皮适量/小茴香适量/白芷适量/香叶5片/陈皮适量/生抽适量/老抽适量