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干豆腐炒尖椒

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

干豆腐炒尖椒是东北菜中的热门菜，也是去东北菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对干豆腐炒尖椒这道菜的喜爱度达到84%，如果您也曾经做过干豆腐炒尖椒这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干豆腐炒尖椒；制作干豆腐炒尖椒的食材有：干豆腐,料酒,糖,青椒,花生油等；只需花费44分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干豆腐炒尖椒，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干豆腐炒尖椒在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
东北菜
人群：
老年人
功效：
延缓衰老, 排毒, 滋阴润燥
节气：
冬至
食材
步骤
1

干豆腐切丝，放入开水锅内氽烫后，捞出备用。

2

准备这种尖椒。

3

切成粗一点的丝。

4

调汁：用酱油，料酒，盐，糖，鸡精五香粉调好汁。

5

锅内放油烧热，入五花肉炒出油。

6

加入葱，姜煸炒。

7

加尖椒炒至断生。

8

再放入事先氽好的干豆腐丝，煸炒。

9

倒入事先调好的欠汁，炒到粘稠，关火后加入味精。

10

一盘香喷喷的尖椒干豆腐做好了。

小贴士：
干豆腐最好用买弹性较好，较肉感的。炒的时候用大火，迅速滑透。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    8票
  • 兴趣一般：
    48票
  • 很感兴趣：
    25票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    37票
  • 难度适中：
    20票
  • 制作简单：
    38票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    47票
  • 时间长度适中：
    17票
  • 时间短：
    6票
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