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溜双段

准备时间:
10分钟内
制作时间:
30分钟-1小时
用餐人数:
3-4人
菜谱简介

溜双段是东北菜中的热门菜,也是去东北菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对溜双段这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过溜双段这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的溜双段;制作溜双段的食材有:里脊肉,料酒,葱末,蒜末,姜末等;只需花费40分钟,您就能吃到一道简单又富营养的溜双段,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于溜双段在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
菜系:
东北菜, 家常菜
食材
步骤
1

将虾仁切段,里脊肉切小块。用盐、料酒腌10分钟。

2

葱姜蒜切末,备用。蒜末多一点。

3

将生抽、糖、香油、水、盐调汁备用。

4

淀粉加入少许清水,和匀。将肉和虾仁挂糊。

5

放入油锅中炸成金黄色捞出。

6

锅中留少许油,葱姜蒜爆锅,出香味。

7

放入调好的汁和水淀粉。

8

倒入炸好的肉和虾仁。

9

最后出锅前再撒一些蒜末即可。

小贴士:
出锅前撒一些蒜末可以增加蒜香味儿~更好吃!淀粉加入水后静置一会儿,待淀粉沉底后,将上面的水倒出。
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    18
  • 兴趣一般:
    9
  • 很感兴趣:
    11
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    42
  • 难度适中:
    44
  • 制作简单:
    26
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    24
  • 时间长度适中:
    15
  • 时间短:
    33
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