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黄金发糕

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
1-2小时
用餐人数：
5-6人
菜谱简介

黄金发糕是东北菜中的热门菜，也是去东北菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对黄金发糕这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过黄金发糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的黄金发糕；制作黄金发糕的食材有：温水,酵母,玉米面,中筋面粉,金丝小枣等；只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黄金发糕，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于黄金发糕在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
私房菜
菜系：
东北菜
功效：
滋阴润燥
食材
步骤
1

玉米面和面粉放到盆中

2

加白糖

3

加酵母

4

加适量水和成面团，放烤箱发酵60分钟

5

发酵结束后，再把面团移到蛋糕模中

6

放到蒸锅里，上面放上金丝小枣

7

在蒸锅里再次发酵，大约原来两倍大

8

大火蒸制30分钟

9

切块就可以吃了

小贴士：
这次二发很好，但是蒸完发现塌了一些，建议面粉的比例再大些。
营养信息（100克）
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    40票
  • 兴趣一般：
    37票
  • 很感兴趣：
    24票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    45票
  • 难度适中：
    18票
  • 制作简单：
    14票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    7票
  • 时间长度适中：
    43票
  • 时间短：
    47票
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