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西洋参炖鸡

准备时间：
10分钟内
制作时间：
1-2小时
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

西洋参炖鸡是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对西洋参炖鸡这道菜的喜爱度达到96%，如果您也曾经做过西洋参炖鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的西洋参炖鸡；制作西洋参炖鸡的食材有：老鸡,骨头,西洋参,红枣,精盐等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的西洋参炖鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于西洋参炖鸡在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
炖
功效：
补虚, 补气, 补心, 养心, 补中益气
食材
步骤
1

将买回来的老鸡清洗干净。

2

骨头斩块。

3

准备西洋参，桂圆肉和红枣

4

老鸡斩块用料酒和盐腌制片刻。

5

然后放入瓦锅加水烧开去血污换水冲洗干净。

6

将所有食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢炖两个小时。

7

大火烧开之后改中火慢炖两个小时。出锅前加适量的盐调味即可。

8

在这款汤水味道咸中带甜，如果不放盐的话，这款汤是甜鲜的味道，非常滋润美味。

小贴士：
温馨提示：西洋参不宜与藜芦、白萝卜同食。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    19票
  • 兴趣一般：
    46票
  • 很感兴趣：
    25票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    20票
  • 难度适中：
    46票
  • 制作简单：
    33票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    34票
  • 时间长度适中：
    43票
  • 时间短：
    26票
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