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地瓜面包子

准备时间:
30分钟-1小时
制作时间:
30分钟-1小时
用餐人数:
1-2人
菜谱简介

地瓜面包子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对地瓜面包子这道菜的喜爱度达到85%,如果您也曾经做过地瓜面包子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的地瓜面包子;制作地瓜面包子的食材有:地瓜面粉,山马楂,小麦面粉,花生油,五花肉等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的地瓜面包子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于地瓜面包子在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
加工工艺:
场景日常:
早餐
主食:
包子
食材
步骤
1

地瓜面粉和小麦面粉

2

把水烧开后一边倒水,一边用筷子搅拌面粉,等到面粉成块状以后停止倒水,放到温度合适(不烫手)和成面团,醒10分钟,500克面粉大约需要400克左右的热水。

3

准备馅料,山麻楂提前摘洗净焯水,入冷水冰透 这个野菜味酸,焯烫后用冷水多浸几个小时可以去涩味。韭菜洗净。

4

山马楂剁碎,猪肉切丁,葱切碎

5

锅内加油,放入猪肉丁煸香

6

加入面酱炒香,再加入葱煸炒

7

放入切碎的山马楂煸、盐炒一会关火

8

韭菜切碎

9

加一起拌匀

10

面团揉匀,切大小一样的剂子,按扁擀圆

11

放入馅料

12

包成自己喜欢的样子

13

蒸布打湿,平铺锅帘子上,放入包子,锅内加水,大火蒸10分钟关火,焖3分钟

14

蒸好的包子

小贴士:
山麻楂要焯水后,多浸泡几个小时,可以去掉涩味,加韭菜味道好吃。烫面500克面粉大约需要400克左右的热水。
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    24
  • 兴趣一般:
    11
  • 很感兴趣:
    7
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    25
  • 难度适中:
    25
  • 制作简单:
    9
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    31
  • 时间长度适中:
    49
  • 时间短:
    24
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