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咸鱼饼子

制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

咸鱼饼子是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对咸鱼饼子这道菜的喜爱度达到73%，如果您也曾经做过咸鱼饼子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的咸鱼饼子；制作咸鱼饼子的食材有：咸梭鱼,黄豆面,清水,玉米面,小米面等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的咸鱼饼子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于咸鱼饼子在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
煎
口味：
咸
场景日常：
早餐
主食：
饼
小吃：
咸鱼饼子
食材
步骤
1

咸鱼一条，提前浸泡，不然，太咸了!齁死人呢！

2

将梭鱼先切成几段，然后将其鱼肉顺着方向切成条，可将鱼脊梁上的肉肉切下来。

3

平底锅内多放点油，半煎半炸的状态。将其煎成金黄色。

4

将玉米面、黄豆面和小米面按照1:1:1的比例混合，这个比例可以自己掌握，不是很大关系的，只是口味会有所不同而已。慢慢加水，边加水边用筷子搅拌

5

将其充分混合，弄成干湿适度的面团。

6

取一小块面团，将其拍成小圆饼。

7

平底锅内抹油，将其码在锅内，小火慢慢焙。

8

两面煎成金黄色即可。切记一定要小火哦!

小贴士：
1、混合面的比例可以自己掌握，还可以添加自己喜欢的面粉，比如燕麦、荞麦之类的均可。2、水要慢慢加，防止太稀。3、这个面团不似面粉面团，是揉不起来的，只需慢慢将其团成团即可。4、饼子在锅内一定要小火慢焙，急火出来的不好吃。不用加盖子，将面团内的水份烘出，饼子
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    9票
  • 兴趣一般：
    5票
  • 很感兴趣：
    17票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    26票
  • 难度适中：
    19票
  • 制作简单：
    38票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    49票
  • 时间长度适中：
    19票
  • 时间短：
    20票
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