鸭肉粉丝是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鸭肉粉丝这道菜的喜爱度达到67%,如果您也曾经做过鸭肉粉丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鸭肉粉丝;制作鸭肉粉丝的食材有:糖,姜蓉,老抽,鸡精,葱花等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸭肉粉丝,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鸭肉粉丝在哪里吃到,你也可以去试试;
鸭腿去毛洗净,斩成小块
用水焯过,清水洗去浮沫
粉丝洗净,冷水泡会
锅中放底油
把鸭块倒入,加一勺糖煸炒
加入老抽
加适量姜蓉
加水炖15分钟
加入粉丝
炖到粉丝没硬心时,加入盐
加适量鸡精
撒上葱花
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段100克/糖蒜40克/大蒜40克/白芝麻20克/冰糖40克/白酒40克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml
食材:辣椒粉适量/草果1个/香叶适量/糖适量/生抽适量/老抽适量/料酒适量/鸡精适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/花椒适量/八角适量/小龙虾1000g/肉桂适量/陈皮适量/小葱50g/白芷适量/姜适量/茴香适量
食材:小龙虾一斤半/花椒20粒/麻椒30粒/干辣椒段30克/大蒜五半/啤酒一罐/姜片6片/八角2个/桂皮两段/香叶6片/丁香一小撮/植物油适量/白芷5片/陈皮4块/香葱5根/香菜5根/酱油适量/郫县豆瓣酱三大勺/海天黄豆酱一勺/料酒适量
食材:小龙虾/豆瓣酱/蚝油/啤酒/葱姜蒜/桂皮/花椒/干辣椒/朝天椒/青椒/紫苏叶/鸡精
食材:小龙虾半斤/干辣椒/小米辣/花椒/郫县豆瓣/姜、蒜/香料/紫苏叶/啤酒1支