毛豆肉饼是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对毛豆肉饼这道菜的喜爱度达到94%,如果您也曾经做过毛豆肉饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的毛豆肉饼;制作毛豆肉饼的食材有:肉末,蒸鱼豉油,料酒,毛豆,精盐等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的毛豆肉饼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于毛豆肉饼在哪里吃到,你也可以去试试;
猪肉末加一勺生抽、一点盐、一勺料酒,使劲往一个方向搅拌,
把洗净沥干的毛豆沿着碗铺一层,当中放搅上劲的肉馅; 一勺生抽沿着碗边倒入,
放入蒸锅,大火烧开后,用中大火蒸15分钟左右;开盖
食材:葱姜蒜10g/生抽5ml/醋3ml/精盐少许/辣椒酱20克/姜10g/花椒20个/龙虾500g/大蒜10g/花生油30ml/白糖5g
食材:去头小龙虾500克/豆豉适量/老抽适量/胡椒粒一把/干辣椒一大把/料酒适量/冰糖粉适量/植物油120ml/纯净水适量
食材:郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g
食材:麻椒适量/龙虾调料包适量/红辣椒适量/花生油适量/小龙虾1000g/大葱适量/精盐适量
食材:小龙虾2斤/花椒25/麻椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/桂皮5克/香叶5克/植物油200ml/料酒半碗/紫苏适量