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芦笋牛肉卷

准备时间:
10分钟内
制作时间:
10-20分钟
用餐人数:
1-2人
菜谱简介

芦笋牛肉卷是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对芦笋牛肉卷这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过芦笋牛肉卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的芦笋牛肉卷;制作芦笋牛肉卷的食材有:黑胡椒,牛肉,芦笋,番茄酱,沙拉酱等;只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芦笋牛肉卷,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于芦笋牛肉卷在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
加工工艺:
场景日常:
午餐
人群:
白领
节气:
夏季
食材
步骤
1

牛肉切大薄片

2

放入盐抓匀

3

加入蛋黄酱、淀粉、黑胡椒

4

抓匀后腌制二十分钟

5

芦笋去掉老硬根部

6

洗净后放入滚水中焯水断生捞出,用冷水冲泡后沥干水份。

7

腌制后的牛肉片将芦笋卷起来

8

全部卷起

9

平底锅中加油,加热至6成热,放入卷好的牛肉芦笋卷煎制变色后盛出。

10

吃的时候淋上番茄酱味道更好酸甜开胃。

小贴士:
芦笋在焯水时时间不宜过长,并要在冰水里过凉,这样口感更好。
营养信息(100克)
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    43
  • 兴趣一般:
    47
  • 很感兴趣:
    36
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    34
  • 难度适中:
    23
  • 制作简单:
    49
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    5
  • 时间长度适中:
    43
  • 时间短:
    12
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